• | | | |

    Droomhuis gezocht met Maartje Schonefeld

    DoorTitia Liese

    Droomhuis

    ‘De afgelopen tien dagen ben ik intensief bezig geweest met werkzaamheden voor het programma Droomhuis gezocht . Ik kende het niet, maar ze belden me omdat ze iemand nodig hadden voor de voorbereiding van de opnames en lokaal regelen. Leuk om zoiets een keer te doen. Vandaag laatste opname-dag en morgen gaan ze weer naar huis’.
    Vorige week ontving ik deze App van Maartje over haar avonturen met de opnames voor Droomhuis gezocht.

    Maartje en Davide

    Vanochtend sprak ik Maartje aan de telefoon. Tien intensieve dagen. Waarin Maartje de crew met raad en daad heeft bijgestaan. Ze hun gids is geweest bij de kennismaking met Codiponte, met de omgeving van Codiponte en met de Lunigiana. Waarin Davide en Maartje de keuken op de Concia voor het programma beschikbaar hebben gesteld. Waarin Davide voor dit programma zijn kookkunst heeft laten zien met de testaroli die hij voor de crew heeft bereid.

    Uitzending

    De uitzending van deze aflevering van Droomhuis gezocht zal plaats gaan vinden in november 2022. Deelnemers aan de biografische retreat De weg van liefde van 8-14 oktober 2022 maken eerder kennis met Maartje, Davide, Codiponte en de Lunigiana.

    Vind je het leuk via het programma Droomhuis gezocht op een heel bijzondere manier kennis te maken met Maartje, Davide en de omgeving van Codiponte? Ik houd je op de hoogte van de uitzendingsdatum via de blog, Facebook en mijn blogs over de Rocca di Codiponte.

    Lees meer

    Maartje Schonefeld – B&B La Concia 
    De weg van liefde
    Rocca di Codiponte 

  • | | |

    Schatgids van Codiponte: Levend verleden 1

    DoorTitia Liese

    Als je de tijd neemt, zie je meer

    Levend verleden

    ‘Mensen hier in de omgeving begrijpen de fascinatie voor het verleden niet goed’ vertelt Maartje. ‘Hoezo. Verleden. Het verleden is er. Altijd. In ons. Om ons heen. Gewoon. Dagelijks. Het verleden is altijd aanwezig. Levend.’

    Codiponte maakt deel uit van de gemeente Casola in Lunigiana in de provincie Massa-Carrara. Casola in Lunigiana telt ± 1200 inwoners. Deelgemeenten van de gemeente Casola in Lunigiana zijn: Argigliano, Cascania, Casola, Castello di Regnano, Castiglioncello, Codiponte. Equi Terme, Luscignano, Regnano, Reusa Oadula, Ligliancaldo, Vedriana. Vigneta, Vimaiola Montefiore.

    Codiponte is een strategische overgangspas. Kruispunt van oude wegen die de kust verbinden met het binnenland van Italië. En via een zij-arm van de pelgrimsroute Via Francigena met het noorden van Italië. Met het noorden van (West) Europa en met Rome (en via Rome met Jeruzalem).

    In de Romeinse tijd vormde de nederzetting Codiponte een pagus. Het kleinste administratieve district van een gouw (provincie). De naam Codiponte is afgeleid van Capite Pontis, de brug die reizigers over moesten bij de oversteek van de Lunigiana naar de Garfagnana. En vice versa. Langs deze hoofdas verbonden de Romeinen de havenstad Luni met Lucca.
    De naam Codiponte is voor het eerst gevonden in een document uit 793: Capite Pontis: Plebem Sancti Cipriani de Capite Pontis. (De heilige Ciprian geeft mensen bruggenhoofd.)

    Schatten van Codiponte

    (in alfabetische volgorde)

    Aulella

    De rivier de Aulella ontspringt op de grens van de provincies Massa Carrara en Lucca. De Aulella en stroomt in de stad Aulla uit in de rivier de Magra.

    Borgo

    De borgo is het middeleeuwse deel van het dorp Codiponte.

    Brug

    Naar alle waarschijnlijkheid verbond deze brug al in de tijd van de Romeinen het dorp met een Romeins fort aan de overzijde van de Aulella.

    Lees meer

  • | |

    Zoveel soorten van verdriet

    DoorTitia Liese

    Zoveel soorten van verdriet
    ik noem ze niet.
    Maar één, het afstand doen en scheiden.
    En niet het snijden doet zo’n pijn,
    maar het afgesneden zijn.

    Trauma en ruptuur

    Trauma = wond
    Ruptuur = inscheuring of verscheuring

    In het proces van verlate rouw bij Verlaat Verdriet is het van belang te onderzoeken wat het vroege verlies van je ouder(s) bij je teweeg heeft gebracht. Hoe ziet die wond er uit bij jou? Is er sprake van een oppervlakkige verwonding die al genezen is? Of is er sprake van een desastreuze breuk, die tot op de dag van vandaag een rol van betekenis speelt in je leven? Een breuk die vraagt om tijd, zorg en aandacht om alsnog te kunnen helen?

    Niet elke ruptuur betekent trauma

    Niet in alle gevallen hoeft het vroege, onomkeerbare verlies van je ouder(s) trauma te hebben veroorzaakt die tot in je volwassenheid je leven beïnvloedt. Mogelijk zijn de omstandigheden in je vroege jeugd zodanig geweest dat uit dit verlies geen psychologisch trauma is ontstaan.

    Ben je jong je ouder(s( verloren, dan ben jij in de eerste plaats de aangewezen persoon om hier iets van te vinden. Mogelijk verloor je jong je ouder(s) en zeg je over jezelf: ‘Ik heb geen Verlaat Verdriet. Verlaat Verdriet gaat niet over mij.’
    Maar…
    Mogelijk trekken je naasten uit je dagelijkse gedrag andere conclusies. Bijvoorbeeld omdat ze je controle-dwang ervaren. Of ze maken je angst- en paniekaanvallen mee. Mogelijk ervaren je naasten dat jij je nooit helemaal geeft. Dat je nooit helemaal aanwezig bent. Of dat je juist nadrukkelijk wel altijd aanwezig bent.
    Misschien zeggen ze onder elkaar: ‘Ach, die is nu eenmaal zo’, omdat ze de thema’s van Verlaat Verdriet niet kennen. Jouw eigenschappen niet relateren aan het vroege verlies van je ouder(s). Ze zien als karaktertrekken, in plaats van als eigenschappen die zijn ontstaan als gevolg van het vroege verlies van je ouder(s).

    Niet elk trauma betekent ruptuur

    Trauma’s kunnen in een mensenleven op veel manieren worden veroorzaakt. Lang niet alle trauma’s worden veroorzaakt door een ruptuur. Jong ouderverlies door overlijden is een van de vele manieren waarop trauma kan ontstaan.

    Ben je jong je ouder(s) verloren door de dood, dan kan het belangrijk zijn bij jezelf te onderzoeken welke wond het verlies van je ouder(s) bij jou heeft veroorzaakt. Is er sprake van een (oppervlakkige) wond die allang genezen is? Of is er sprake van een diepe kloof? Een afgescheiden zijn? Een diepe kloof, die niet te overbruggen lijkt te zijn? Die er altijd voor zorgt dat je in de overleefstand staat?

    Sotto Voce

    Lees het gedicht van Vasalis.

    • Wat zegt dit gedicht jou?
    • Wat zegt dit gedicht over jou?

    Zoveel soorten van verdriet
    ik noem ze niet.
    Maar één, het afstand doen en scheiden.
    En niet het snijden doet zo’n pijn,
    maar het afgesneden zijn.

    Nog is het mooi, ’t geraamte van een blad,
    vlinderlicht rustend op de aarde,
    alleen nog maar zijn wezen waard.

    Maar tussen de aderen van het lijden
    niets meer om u mee te verblijden:
    mazen van uw afwezigheid
    bijeengehouden door wat pijn
    en groter wordend met de tijd.
    Arm en beschaamd zo arm te zijn.

    M. Vasalis
    1909-1998
    Dichters en psychiater

    Lezen

    Verlaat Verdriet )Ver)Werkboek
    Tips voor mensen in je omgeving (Hoofdstuk 18).

    Kijken

    Video: Rouw kent geen tijd
    Recent verlies 
    Jong ouderverlies 

  • | |

    Eten in de Lunigiana: Schatgids voor Codiponte

    DoorTitia Liese

    De keuken van de Lunigiana is de keuken van de Toscane. Per slot van rekening ligt Codiponte in de Lunigiana, het Noordwestelijke deel van de Toscane. Maar de Lunigiana is wel een gebied met een heel eigen karakter. De Lunigiana wordt namelijk begrensd door de Apennijnen, de Apuaanse Alpen en de Ligurische Zee.
    Zoals elke streek in Italië heeft ook de Lunigiana z’n eigen(aardige) keuken. De Lunigiana is vooral beroemd om zijn paddenstoelen (met name eekhoortjesbrood) en z’n kastanjes. Een paar voorbeelden, en het recept van een zoete lekkernij uit Pontremoli, deel ik graag met je.

    Cucina povera (armeluis keuken)

    Ingrediënten uit de omgeving kastanjes, uien, verschillende soorten groenten, kazen, paddenstoelen.

    • Amor alla crema
    • Torte verde
    • Testaroli
    • Sgabei

    De scabei en de gefrituurde courgettebloemen van Davide wil je echt niet missen!

    • Focacette (focaccia)
    • Lasagne bastarde di Lunigiana
    • Pattone (een soort dun brood van kastanjemeel)
    • Kastanjes
    • Funghi Porcini (eekhoorntjesbrood)
    • Ribollita (groentesoep met brood)

    De weg van liefde

    Lees meer over de biografische retreat in Codiponte: De weg van liefde
    Lees meer over Codiponte: Rocca di Codiponte 

    Amor alla crema

    De weg van liefde kan in Italië niet zonder lekker eten.
    Lekker eten in Italië gaat niet zonder toetje. Vooral niet als dat toetje zoet is.
    Speciaal door mij gevonden voor De weg van liefde ‘Amor alla crema’ – ‘Romige liefde’. Uit de Lunigiana. Genieten van dit toetje in Italië verdient vanzelfsprekend de voorkeur. Maar zelf maken en thuis genieten kan natuurlijk ook.

    Ik geef je graag het recept voor vijftien liefdes door, zodat je thuis (alvast) kennis kunt maken met deze romige liefde. (Het recept voor echte Amor is geheim, dit is slechts een indicatie.)
    Tip: Zoals met alle liefde: simpel, maar heeft wel aandacht en toewijding nodig.

    Ingrediënten voor ongeveer vijftien liefdes:
    twee eierdooiers
    100 gram suiker
    100 gram boter (in kleine stukjes)
    35 gram bloem
    280 ml melk
    stukje citroenschil, fijngesneden
    glaasje cognac of rum (naar smaak)
    4 druppels geconcentreerde vanille
    Amaretti (kleine koekjes, fijngemaakt)
    wafels (bijvoorbeeld frou frou)

    • Doe de eierdooiers in een kom.
    • Klop ze los met de suiker.
    • Voeg de bloem toe.
    • Giet de melk erbij tot het mengsel enigszins homogeen is.
    • Voeg fijngesneden citroenschil toe.
    • Voeg de vanille toe.
    • Kook vervolgens op laag vuur.
    • Laat de room iets indikken door met een pollepel te roeren.
    • Zet het vuur uit.
    • Voeg de stukjes boter toe.
    • Voeg de cognac of rum toe.
    • Mix tot je een dikke pasta hebt.
    • Zet ongeveer een uur in de koelkast (dek af met vershoudfolie om een vel op de room te voorkomen.
    • Neem de room, vul de wafels (met een spuitzak).
    • Wentel de vier hoeken van de koekjes door de fijngemaakte amaretti.